緣起
從兒時的回憶開始……
「為什麼以前的人貧窮而知足，現代人卻富而不快樂？」
徐蘭香一直思索著這個問題。她的答案是：現代人雖贏得一切，卻失去土地、失去環境，失去滋養生命的大地，沒有根的人是不會快樂的。

　　在她腦海中常浮現的是：小時候看著年輕的姑姑們，農忙之餘在河邊洗髮，她們採集牽牛花和葉，輕輕搓揉髮絲，然後在清澈的河水中沖洗，小魚小蝦穿梭其間的浪漫景象....

然而，經濟起飛後的台灣，農民和土地都成了最大的犧牲者
，農藥、殺草劑、化學肥料聯手殘害了幫助土壤自然循環的微生物，使土地酸化、貧瘠；在人類的貪取豪奪下，美好的四季循環成了惡性循環。最後的輸家是誰？是要繼續生活在這片土地的子子孫孫啊！所以，如何重回過去的美好生活，如何找回大地的生機，就是徐蘭香的最大目標。

　　有人拿日本『夏子的酒』來比喻，夏子的酒描述的是異鄉的故事，而徐蘭香是土生土長，真真實實的在台灣這片土地耕耘著；她說：「台灣就這麼小，經不起農藥的毒害和化學肥料的侵蝕；我們要乾淨的大地，要給孩子喝乾淨的水。」